繊細な人

グリル不要!自宅のアレで簡単に「鰻」を美味しく焼く方法

グリルが無い時のうなぎの温め方

スーパーやお取り寄せで買った鰻、どのように温めていますか?最近は魚焼きグリルがついていないお部屋も多いですよね。

鰻の簡単な焼き方

グリルが無いお家だと、電子レンジでチンすることが多いでしょうか?

でも、もっと美味しく焼きたて鰻食べられる方法があります。

それは、スバリ

オーブントースター!

実際に焼いてみたので、10秒ほどの動画をご覧ください。

超簡単!オーブントースターで焼く鰻の作り方

では、オーブントースター鰻の作り方を紹介します。

スーパーで買った鰻を温める

まずは、買ってきた鰻を適当なサイズに切り、「くっつかないアルミホイル」の上に載せて、焼きます。

普通のアルミホイルを使うなら軽くサラダ油を引いておけば、身がひっつきにくくなりますよ。

皮が下になるように置くのがおすすめです。なぜなら、最後に上から皮を焼くと、鰻の香ばしさが引き立って美味しいんです。

鰻をトースターでやくこの状態だと、全然美味しそうじゃ無いですね。食品サンプルみたいに見えます。

今回は、とりあえず600Wで5分くらいで焼いてみました。(パンが焦げないくらいにしとけば、鰻も焦げないだろうという大雑把な考え方です。)

トースターに鰻を投入

焼き始めて2分ほど経つと、徐々に火が通ってきました。

程よく焼けてきた程よく焼けています

次は、皮の側を焼きたいので、フライ返しでひっくり返します。同じ火力で1〜2分焼きました。

良い音を立てています。良い音を立てている

焦げるか焦げないかくらいで鰻を引き上げました。

まな板に載せて適当な大きさにカットします。お好みで、卵焼きも添えてください。

まな板で切ろう香ばしい…
鰻には卵焼きも添えて鰻にはお好みで、卵焼きも添えて

完成!オーブントースター鰻丼

熱々のご飯と相性抜群、鰻丼が完成しました。

できました。良い感じに仕上がりました

どうでしょうか?皮の部分がこんがりと焼けて、非常に香ばしい。

お味のほどは?

皮の風味が口に広がり、ふっくらホクホクの身は脂が乗ってめちゃめちゃ美味しい!

いやぁ、トースターで焼く鰻でもクオリティ高いです。記事を書いている今でさえ、もう一度食べたくなるくらい美味しかった。

もしいつも電子レンジで温めている方がいたら、トースターで温めてみてください。香りや風味、食感が違いますから。

めっちゃおすすめです。

 

▼僕が使ってるシンプルイズベストなブログテーマ「スワロー」おすすめです。


でも、初心者の最初のおすすめは絶対「ストーク」です。



以上です

byミケ男

本に救われたミケ男の人生【読書で人生変わった】

ブロガーの僕ミケ男は本に救われてきたというお話。

幼少期からのトラウマで

小学校では転校先で仲間外れ

中学では友達と会話が続かず

上下関係や大人が嫌で友達すら怖くなりました

大人になって引きこもりになってしまったり

1人ぼっちの時期が多かったです

そんな僕なので

生きているのが嫌になった夜なんて

数えきれなかったけど

人生はこんなもんじゃない

いつかきっと夢は叶うし

いつかきっと仲間ができる

どんな夢も叶う

目標も達成できる

人生は自分で変えられる

いつか大切な人と出会える

希望だけは捨てずに

今も生きている理由は

素晴らしい本にたくさん出会えたからです。

人に悩みを相談してもスッキリしないどころか

距離を置かれたり、そんなことで悩むなと突き放されたりした

でも、ずっと本だけは僕の味方でいてくれた

だから、僕と同じような悩みを抱えている人には

素敵な本にたくさん出会ってほしいです。

今の時代、スマホでも簡単に本が読めます。

ブログの文章も図解も生き方も考え方も

全部本に教わりました。

僕には、1人1人の悩みや苦しみを解決できません。

でも、たくさんの先人が悩み苦しみもがいて生み出した本に

救いになり希望になるヒントがあるはずです。

僕と同じように、悩んできて今苦しい人がいるはずです。

自分と向き合って、自分らしく生きたい人もいると思います。

僕はこの繊細革命というブログに来てくれた全ての人に

読書をおすすめします。

素敵な本と出会って、素敵な人生にしましょう。

そんなきっかけになれらたら嬉しいです。

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プロフィール繊細な人を笑顔にする未来の起業家 どうも、繊細革命を運営しているミケ男です。 ミケ男(MIKEO) 198...
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